首页 > 钟帆飞:做万科都要学习的贵族模式
钟帆飞:做万科都要学习的贵族模式
2015-10-05 19:42 原创: 《粤商》2014·04 访问量:5310 行业·标杆
分享到: 微博 微信

欧洲上流社会一直流传着这样一句话“贵族都是管家造就的”,他们虽不是贵族的后裔,却是贵族的老师。贵族子嗣自出生起,就接受管家的调教,小到切一块七分熟的羊排用几刀,大到各种上流社会的规矩,甚至是怎样体面地与公爵夫人调笑,事无巨细都由管家来教授。这方面,贵族的父母自叹弗如,他们也是管家的“作品”。

(记者/彭军燕    摄影/姬东)

钟帆飞正在做这样的“管家”,只不过她管理的不是一座占地几百亩的庄园,而是其麾下的东方银座集团在全国各地开发的物业买主们的空间。

做了十几年的“管家”,钟帆飞从“管家”理念里衍生出“酒店+地产”模式,使集团的版图不断扩大,并于去年进入中国房地产开发百强行列。

2013年3月,在国务院发展研究中心企业研究所、清华大学房地产研究所和中国指数研究院发布的“2012年中国房地产百强企业”榜单中,东方银座位列第71名,前三名是万科、保利和恒大。该榜单的评介标准是:规模性、盈利性、成长性及融资能力等。

值得一提的是,中国房地产老大万科近年来也开始关注起老邻居——东方银座的“酒店+地产”模式,并经常去观摩。万科要向东方银座学习的,是如何做好一个“管家”。那么,钟帆飞是怎样做“管家”的?

“管家”的产物:“酒店+地产”模式

办公桌上摆着钟帆飞夫妇的合影,看上去年代久远,照片上的她穿着十几年前流行的波点连衣裙。“那是1997年拍的。”钟帆飞说。

当时适逢下海潮,钟帆飞和丈夫李森(东方银座集团董事局主席)一起下海,创办了以地产为主营业务的深圳广森投资发展有限公司。1998年他们在罗湖区竞拍到一块地,当时深圳没有现在常见的带电梯和泳池的住宅小区,钟帆飞认定这种国外标配住宅模式是中国未来房地产发展的方向,于是她开发出了深圳第一个带电梯和泳池的住宅区。从此,为都市新贵服务成为集团的业务方向,同时也为钟帆飞将来做“管家”提供了平台。

接着,集团收购了南山区的一座烂尾楼,钟帆飞把烂尾楼改建成集居住、工作、购物和休闲于一体的大厦,为业主提供部分管家服务,直到东方银座美爵酒店的出现,她才步入职业管家行列。

2003年,钟帆飞受欧洲发达的酒店业的启发,意识到随着改革开放的深入,深圳的国际交易会活动将越来越多,对高端商务酒店的需求将激增,于是她决定在福田区建造一座五星级商务酒店。当时,酒店所在地长满了及腰的荒草,邻近的海滩上横七竖八地躺着废弃的破渔船,大家都说她疯了,但她还是“一意孤行”地在荒地上建造了现在的美爵酒店。

此时,钟帆飞的“管家”概念日益清晰,“对中国新富阶层来说,需要有人教他们像三代贵族那样过。”正如英国传记作家凯思琳·休斯所说的“他们需要的不只是一个仆人,而是一堂如何能成为贵族的入门课”。而找一位管家是拥有上等生存条件的捷径,“我们就来充当这个管家”。

于是,她牵手法国雅高集团,把五星级酒店的管理理念植入房地产开发中,使酒店与房地产复合化,从而衍生出一种“国际酒店社区化”物业管理模式,她把这种模式称为“25K金管家”。“就是把刚需和精神需求结合起来。”钟帆飞说。

具体做法是由集团旗下的酒店输出管理人员,为业主提供涵盖物管、教育等方面的服务。钟帆飞认为做过酒店的人再做房地产,会融入酒店的精细化管理理念。比如在地产销售及物业人员的选择上,她侧重选择酒店前台人员,她认为销售和物业的专业知识可以后期培训,但是服务意识的灌输或理解,不是一朝一夕能形成的。这样的人员配置,保证了售后服务也能体现“星级”水准,而且酒店式服务更加贴近业主。

钟帆飞要求自己的管家团队要像电影《霍华德庄园》里的老管家一样有“把一瓶陈年红葡萄酒保持绝佳适口温度”的水平。她经常给员工讲一个例子:英国管家早晨为主人做的第一件事是熨报纸,不仅可以将报纸上的新鲜油墨去掉,而且可以起到杀菌的作用,使主人阅读报纸时不至于把手弄脏。

与此同时,集团也从“管家”理念中衍生出“酒店+地产”模式,即通过酒店社区化管理,带动周边地产业综合开发。在钟帆飞看来,“这种模式打破了商界地产和住宅地产的界限,使这两个行业在功能上形成互补,不仅能提升住宅物业的档次和价值,而且能获得相对稳定的客流,从而形成共赢共生的依存关系。”

之后,钟帆飞开始在全国各地复制这种模式,山东、江苏、河南、东北等地都有他们的“管家”服务,形成了酒店、地产开发、文化旅游、购物中心等核心产业。

“管式”服务的价值

摄影师给钟帆飞拍照时,她的助手抱着一摞文件让她签字,她边浏览文件边对记者说:“管家说道底是仆人,关键是‘管式’服务产生的价值。”

这个价值体现在集团模式的不断创新上。近年来,随着城市土地资源日益稀缺,很多地产开发商在积累了原始资本之后,一改以往的粗放式经营模式,纷纷在主业之外寻求稳定的长线经营回报。于是,“酒店+地产”模式逐渐受到他们的青睐,在他们的推动下,高端酒店品牌纷至沓来、逐鹿中原。

面对挑战,钟帆飞的策略是“我要扩大管家的领地”。于是,她在“管家”原本的“生存+工作”领地上又开拓出了一块“社交”属地,通过把各种高端设施聚拢在一起来打造业主的社交圈,反映在经营模式上就是“酒店+地产+商界”三者的复合模式,这个模式立刻在集团的版图上“开花”。

2014年1月18日,东方银座兰乔公馆(东莞)展示中心开放,引进东莞首家3D按摩影院;23日,沈阳东方银座国际酒店试营业;25日,盘锦东方银座铂尔曼酒店、东方银座广场、东方银座粤港食府、中影·东方银座国际影城、东方银座国际名品店试营业……

一连串豪掷扩张的背后,钟帆飞也曾为自己的“管家”定位发过愁。她说最难的时候是近年几个大案子同时启动,需要大量资金,好在他们很快完成了融资和资金调配。

针对时下惨烈的地产战争,钟帆飞说要想在与各路资本的角逐中站稳脚跟,必须不断创新赢利模式,她说“酒店+地产+商界”模式在一线城市还有市场,即便是未来市场容量饱和,二三线城市还有很多空间等待填补。

近来,钟帆飞也在寻找和尝试新的发展路径。比如,目前她在考虑创办民间银行,将来她往自己的“管家”领地里再增加个“金融”属地也并非没有可能。

“内管家”做TV、拍电影

除了做“打造贵族的管家”,钟帆飞还有个“内管家”身份——负责集团的品牌战略。谈起品牌战略,她用的最多的词是“创新”,“你们做媒体的创新是命脉,我们做企业的创新也是命脉。”

钟帆飞认为对企业而言,品牌发展一般要经历两个阶段:机会型品牌阶段和战略性品牌阶段。东方银座早已跨入战略性品牌阶段,一直在进行品牌积累,现正逐步走向规模化、制度化和流程化。这方面,她的“管家”理念体现在“全媒体战略”上。她创办的“东方银座TV”去年上线,内容架构在参照“美国在线”的基础上,添加了区域性元素。不久她还要做微电影,目前正在集团内部征集剧本和演员,她解释,“让员工参与,有利于培养他们的创造性和归属感。”而她的第一部微电影,“在主题和后期制作上要有创意。”


Q&A:奥巴马最迷人

《粤商》:你怎么看待事业和生存的关系?

钟帆飞:美国女企业家玫琳凯•艾施曾说过“信念第一、家庭第二、事业第三”的生存优先次序,我很认同。很多工作狂为了事业而舍弃生存,将工作中的负面情绪带到生存中,不仅影响家庭,而且反过来又波及到工作,家庭和事业都受损。

《粤商》:身为女企业家,你怎样兼顾事业和生存?

钟帆飞:我有套时间管理方法,我把一秒钟划分成三等份,边看孩子演出边见缝插针地处理公事,边写管理方案边煲丈夫喜欢的老火靓汤,多年来我养成了一心三用的习惯。女儿和儿子说我是他们的“发小”,从孩子读幼儿园到出国留学,我没错过孩子任何一场体育比赛或文艺演出,再忙我都会压缩出时间陪伴孩子成长。

《粤商》:你即是丈夫的生存伴侣又是他的事业伙伴,你们平时怎么相处?

钟帆飞:我们彼此独立,又相互依赖。当我们在管理方面产生分歧一时又很难说服对方时,我们采用几十年来惯用的沟通方式——写信,我把建议写下来给他看,过段时间我发现他采纳了我的建议。迄今为止,我们互通了1600多封信。

《粤商》:你欣赏什么类型的男人?

钟帆飞:奥巴马那种的,睿智、温情、幽默,对人有耐心、有商有量的,感觉很迷人。

《粤商》:商场对企业家的要求越来越高,你平时怎么充电?

钟帆飞:2004年我报读了清华大学和英国威尔士大学联合办得EMBA研修班,我经常带着工作中的问题向老师请教,比如怎样建立员工的归属感。现在,我经常听各种管理方面的讲座和参加国际访学团。我们很多管理模式都是舶来货,在舶来的基础上创新才有意义。

《粤商》:你怎么看财富与公益的关系?给你触动最大的一次做公益是什么事?

钟帆飞:我觉得财富不是个人的,是社会托管在你这的,最终要回归社会。去年3月份我去贵州三都县新华希望小学看望山区的孩子,中午和孩子们蹲在校舍门口吃饭,孩子们吃着从家里带的冰凉的饭,直接喝自来水,看着心理难受,我就给学校建了个食堂。

《粤商》:身为母亲,你怎么教育孩子?你觉得孩子的哪些行为让你觉得教有所得?

钟帆飞:假期我让两个孩子在酒店打杂,儿子做门童帮客人搬行李,女儿在厨房洗碗,我想让他们明白生存的不易,后来儿子在美国留学期间经常在食堂扫地擦桌子。2008年,在美国留学的女儿回深圳度假,买了30双鞋子送给在建筑工地干活的工人,换回30双泥泞的鞋子,她还把工人黝黑的脸拍下来,办了个艺术展。

(钟帆飞档案:东方银座集团董事副总裁,深圳东方银座美爵酒店董事长,中国女企业家协会理事,广东省工商联执委,深圳市女企业家协会副会长,曾荣获“广东省优秀女企业家”、“2010中国经济女性年度人物”、“2013中国杰出爱心慈善家”等奖项。)


0
分享到: 微博 微信
0条评论
    • 暂无评论!
    点击加载更多评论
    TOP X
    加入粤商会 参加活动 关注粤商会公众账号 WECHAT QRCODE
    登录
    使用社交账号登录
    注册
    使用社交账号登录
    忘记密码
    忘记密码
    resdfsfd@123.com 重设密码已发送到您的邮箱
    如果没收到邮件,请再次发送
    重设密码
    重设密码
    重设密码成功
    立即登录
    宗旨:汇聚粤商智慧,开拓国际视野,创造价值分享
    形式:实行严格的实名制、会员制、收费制、邀请制,在全球范围内接纳会员
    愿景:成为粤商企业家最重要家园平台,与粤商共同成长,实现最优生活品质